お料理をもっとフレキシブルに

毎月開催される婚礼試食会。
結婚式のために考案した2つのコースを食べ比べ、全てのドリンクプランを吟味し、それらがどのように提供されるのかをゲスト目線で味わい尽くします。
気になったところや、もちろん気に入ったところも、シェフやサービススタッフと直接会話しながら、「ふたりのパーティーだったら」を軸にアレンジしていきます。

食の演出をおもてなしに

「前菜はお皿で一人ずつお出しするよりもビュッフェスタイルのほうが世界観や空気感を楽しんでもらえそう。」そうやって生まれた前菜ビュッフェ。
生ハムのカービングや、バーテンダーのオリジナルカクテルなど、ゲストに楽しんでいただける食の演出もエースホテルならではのおもてなしのひとつ。